地域に根差した新たな「食の発信拠点」 | 海と日本PROJECT in かながわ

こんにちは！海と日本プロジェクトinかながわです。

10月28日にリニューアルオープンする地域に根差した、新たな食の発信拠点「いちご よこすかポートマーケット」（横須賀市）の内覧会にお邪魔しました。

新しいコンセプトは、「三浦半島フードエクスペリエンス」

都市の要素と産地の要素をあわせ持つ横須賀・三浦半島の地で、農業、漁業、畜産業から料理、サービス、食空間、マルシェ、食育、環境問題、社会貢献まで、「食」を中心にあらゆる体験を提供してくれるんです。

魅力を伝えるテナントは、1店舗営業にこだわる地元人気店の2店舗目、「横須賀と言えば」というお店、グルメサイトで好評なお店、東京の人気店が地元食材を使って出店などなど。まさに、横須賀・三浦半島を代表する、地域に根差した新たな「食の発信拠点」です。