こんにちは!海と日本プロジェクトinかながわ です!
1月21日からテレビ神奈川「猫のひたいほどワイド」にて始まった
海プロコラボ企画「猫ひた×海 オリジナルおにぎりコーナー」の#2が
28日(水)に放送されました!皆様ご覧いただけましたか?
このコーナーでは、日本人にとって身近な”おにぎり”を通して“海”を知り、
猫ひた水曜メンバーで「猫ひた×海 オリジナルおにぎりレシピ」を
全4回に渡って考えていきます!
第二回は、おにぎりの「正しい握り方」を学ぶべく、
「一般社団法人おにぎり協会」の中村 祐介(なかむら ゆうすけ)代表理事から
ご紹介いただいたオーガニック料理教室「ワクワクワーク」鎌倉本校に
山本匠馬さんが行ってきました!
ワクワクワークでは、代表の菅野のなさんにお話を伺いました。
鎌倉産のしらすや鮭、ごまひじき、梅干しなど、様々な食材を使って実践!
“お・に・ぎ・り” に合わせて4回、回しながら三角おにぎりを作りました。
おにぎりは自由度が高く、お家で冷蔵庫に余った食材でも
美味しく、簡単に作ることができる料理です。
皆さんも実践してみてください!

次回は2月4日(水)12時~
「猫のひたいほどワイド」をぜひご覧ください!