三浦COCOONとのコラボレーション　三浦半島の食彩フェア | 海と日本PROJECT in かながわ

こんにちは！海と日本プロジェクトinかながわです。

現在、三浦COCOONと海と日本プロジェクトがコラボレーションした「三浦半島の食彩フェア」が京急電鉄沿線で開催されており、三浦半島の海の幸を使い、各店舗が趣向を凝らした逸品が楽しめます。

その1つ、京急弘明寺駅近くのお食事処みうら亭では、三浦半島で獲れた地魚の新メニューを提供されています。

京急ロイヤルフーズ株式会社 直営事業部課長補佐 大木剛さんはコラボの理由について「サイズが大きかったり小さかったり、傷ついてしまった商品（未利用魚）をメニューに組み込みたかった。三浦半島のサバやアジなどの未利用魚をぜひ味わってください。」と仰っていました。