2022-12-16
こんにちは！海と日本プロジェクトinかながわです。
現在、三浦COCOONと海と日本プロジェクトがコラボレーションした「三浦半島の食彩フェア」が京急電鉄沿線で開催されており、三浦半島の海の幸を使い、各店舗が趣向を凝らした逸品が楽しめます。
その1つ、京急弘明寺駅近くのお食事処みうら亭では、三浦半島で獲れた地魚の新メニューを提供されています。
京急ロイヤルフーズ株式会社 直営事業部課長補佐 大木剛さんはコラボの理由について「サイズが大きかったり小さかったり、傷ついてしまった商品（未利用魚）をメニューに組み込みたかった。三浦半島のサバやアジなどの未利用魚をぜひ味わってください。」と仰っていました。
三浦半島で獲れた地魚の新メニュー
地魚ののっけ盛りかつどん
京急ロイヤルフーズの大木剛さん
京急弘明寺駅近くのお食事処みうら亭
お食事処みうら亭では、「地魚ののっけ盛りかつどん早春キャベツのソテーと三浦大根のハリハリサラダ」が提供されています。
今回の取材の様子は１２月１６日（金）２２時５５分からの「カナガワニ海」にて放送を予定しています。是非ご覧ください。
